Raramente escuchamos hablar de los químicos que curan infecciones, protegen los cultivos o lubrican motores. Esto se debe a que a esos químicos los llamamos “antibióticos”, “productos fitosanitarios” o “aceites”, respectivamente.

El Consejo Argentino sobre Seguridad de alimentos y nutrición, (CISAN) destierra algunos mitos sobre los químicos y los alimentos.

Todo, inclusive el aire que respiramos, el agua, los alimentos y nuestro mismo cuerpo, contiene sustancias químicas. Si la preocupación de los consumidores gira alrededor de la presencia de sustancias químicas en los alimentos, es recomendable conocer que todos los alimentos contienen químicos en su composición de manera natural (por ejemplo: agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas, pigmentos, etc.) y, en muchos casos, también tienen químicos agregados.

Existe una tendencia a creer que lo natural es “bueno” y “lo artificial” no. En realidad, la peligrosidad de un compuesto químico nada tiene que ver con su origen (natural o sintético). De hecho, hay compuestos de origen natural muy tóxicos (como la cafeína y la solanina de la papa) y productos sintéticos con muy baja toxicidad (como el teflón y el aspartamo).

Este mito circula en relación a los productos utilizados para cuidar la salud y la calidad de los cultivos (también conocidos como agroquímicos, plaguicidas, pesticidas, etc.). Los productos fitosanitarios tienen un marco regulatorio para su experimentación, aprobación y uso que es de aplicación internacional. En Argentina este marco funciona en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), organismo que se ocupa de evaluar la seguridad de los productos fitosanitarios a través de un gran número de estudios diseñados para determinar sus efectos potenciales sobre la salud de las personas y animales, y el ambiente.

Existen muchas más posibilidades de contraer una enfermedad o infección por la presencia de bacterias en alimentos, que por la presencia de una sustancia química determinada.

Se estima que el 50% de las enfermedades contraídas por ingesta de alimentos tienen origen en una higiene incorrecta de manos y utensilios, contaminación cruzada (mezclar crudos con cocidos) y el corte de la cadena de frío de ciertos alimentos.

Toda mujer quiere y merece sentirse bien y tranquila con su apariencia. Pero cualquiera que piense que esto es solo una cuestión estética está equivocado.

Mirarse en el espejo y que le guste lo que ve aumenta la confianza y la autoestima. Y en este proceso hay una parte del cuerpo que suele causar un poco más de malestar entre las mujeres: los senos.

Según datos del Comité de Registro de Implantes de la FILACP (Federación Ibero Latinoamericana de Cirugía Plástica), los principales motivos de la colocación de implantes en 2018 fue 69.4% por estética, 13.6% por razones de reconstrucción, y 17% por cirugía secundaria.

Muchas veces los senos no logran presentar el aspecto que la mujer desea ver en su cuerpo. “Ya sea porque hubo un cambio de firmeza y soporte, porque se siente insegura por una asimetría entre los senos o en casos de cáncer y necesidad de reconstrucción mamaria, los implantes se vuelven grandes aliados para la mujer”, dice Laura Del Rio, Cardiovascular & Specialty Solutions Business.

Conocer el procedimiento es esencial a la hora de avanzar con una reconstrucción. A continuación, detallamos los principales mitos y verdades de los implantes mamarios:

Los implantes de mama deben cambiarse cada diez años.

Mito. El cambio solo se realiza cuando hay evidencia de una complicación.

Los implantes de mama interfieren con la lactancia.

Mito. El implante de mama no impide la lactancia ya que por la forma en que se realiza el procedimiento no se afectan los canales encargados de transportar la leche a los pezones. Solo en los casos en que hay un cambio profundo en la arquitectura de los senos, pueden ocurrir las posibilidades de problemas en la lactancia futura.

Los senos pierden sensibilidad por el implante de silicona.

Mito. En el periodo inicial de recuperación de la cirugía es posible que las sensaciones se alteren temporalmente, volviendo a la normalidad en pocos meses.

Incluso con el implante, los senos pueden caerse con el tiempo.

Verdad. Los senos pueden caerse con los años, dependiendo de la glándula mamaria de la mujer y la elasticidad de la piel. La prótesis no previene el envejecimiento de la piel y las mamas.

Sólo se deben tener implantes de mama después de los 18 años.

Verdad. Para realizar una cirugía de mamas es necesario que las mamas ya estén desarrolladas, y que la mujer tenga la madurez emocional suficiente para evaluar todo el procedimiento, que suele darse alrededor de los 18 años.

Esta lista de mitos y verdades es solo una fuente de información para las mujeres interesadas en la mamoplastia. Es fundamental contar con la asistencia de un cirujano plástico de confianza, con quién se pueda hablar en profundidad y quitarse dudas respecto a la cirugía.

A continuación, se detallan algunas de las ideas más frecuentes sobre el tratamiento contra el cáncer junto a su verdadera explicación correspondiente.

Mitos más frecuentes

-Lo único que se necesita para combatir el cáncer es una actitud positiva.

Verdad: no existen pruebas científicas de que mantener una actitud positiva durante el tratamiento contra el cáncer le conceda una ventaja o aumente las probabilidades de curarse.

-Si podemos llegar a la luna, ya deberíamos haber encontrado la cura para el cáncer.

Verdad: encontrar la cura para el cáncer resultó ser un procedimiento más complejo que dominar los principios de ingeniería y física de los vuelos espaciales.

De hecho, el cáncer incluye un gran conjunto de enfermedades y puede deberse a varios motivos diferentes en cada persona. Si bien el diagnóstico y el tratamiento contra el cáncer han mejorado, los médicos aún no saben completamente por qué una célula se vuelve cancerosa y por qué algunas personas con cáncer obtienen mejores resultados que otras.

–Las empresas farmacéuticas y las agencias gubernamentales, como la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., bloquean o impiden el desarrollo de nuevos tratamientos contra el cáncer.

Verdad: tanto el médico como la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., cuya aprobación es necesaria para administrar nuevos medicamentos a las personas que no participan en ensayos clínicos, están de su lado y ponen su seguridad como mayor prioridad.

Realizar estudios científicos para establecer la seguridad y la eficacia de nuevos tratamientos contra el cáncer, desafortunadamente, lleva tiempo. Por este motivo, puede parecer que se bloquea el desarrollo de nuevos tratamientos eficaces o incluso se puede escuchar algo al respecto.

-Todos los tipos de cáncer pueden detectarse a tiempo gracias a los controles médicos habituales y a la tecnología actual.

Verdad: si bien recibir atención médica con regularidad puede aumentar las probabilidades de detectar el cáncer a tiempo, es imposible garantizarlo. El cáncer es una enfermedad complicada que no siempre se puede detectar.

El cumplimiento de los exámenes de detección habituales se asocia a una reducción en la cantidad de muertes por cáncer de próstata, de cuello del útero, de mama, de pulmón, de colon y de recto.

–Si recibe tratamiento contra el cáncer, no puede vivir en su casa, trabajar ni continuar con sus actividades habituales.

 Verdad: la mayoría de las personas con cáncer reciben el tratamiento como pacientes ambulatorios dentro de su propia comunidad.

Es posible que, en ocasiones, sea necesario viajar a un centro médico especializado; pero, por lo general, los médicos de este centro pueden trabajar junto con los de su lugar de residencia para que pueda estar con sus familiares y amigos.

-El cáncer siempre causa dolor.

Verdad: algunos tipos de cáncer nunca causan dolor.

En el caso de las personas con dolor oncológico, particularmente aquellas que padecen un cáncer en etapa avanzada, los médicos se han dado cuenta de la necesidad de controlarlo y han encontrado mejores métodos para tratarlo. Si bien no se puede eliminar el dolor por completo, el objetivo es controlarlo para que no tenga una gran repercusión en su rutina diaria.

-Las células cancerosas pueden verse afectadas por una biopsia con aguja y trasladarse a otras partes del cuerpo.

Verdad: casi todos los tipos de cáncer carecen de pruebas definitivas que indiquen que una biopsia con aguja (procedimiento utilizado para diagnosticar muchos tipos de cáncer) causa la propagación de células cancerosas.

Sin embargo, hay excepciones que los médicos y cirujanos conocen bien. No suele utilizarse una biopsia con aguja, por ejemplo, para diagnosticar el cáncer testicular. Al contrario, si un médico presume la presencia de cáncer testicular, se extirpa el testículo.

La salud del cabello no se ve influida, en ningún caso, por la frecuencia de lavado ni tampoco por el tipo de champú. Es un tema de estética e higiene.

Una persona sana con una dieta variada no necesita suplementos vitamínicos. Lo que ocurre es que la industria farmacéutica quiere captar a toda la población mundial, no solo a los enfermos, sino también a los sanos.

Tampoco existe ninguna vitamina, champú o loción que influya en la calvicie: depende casi exclusivamente de factores genéticos.

Las personas confunden recambio capilar con caída. En realidad, lo más habitual es que mudemos el cabello. Cuando éramos animales y vivíamos al aire libre, las mudas tenían más sentido, porque servían para regular la temperatura del cuerpo.

La caída de cabello y la calvicie son dos cosas radicalmente distintas; uno imagina que porque se cae el pelo se quedará calvo, pero no es así. Hay procesos de calvicie que no implican una mayor caída, sino sencillamente que la raíz no trabaja bien.

Según expertos del Westside Mount Sinai Dermatology de la ciudad de Nueva York (EE.UU.) todo depende en gran medida del tipo de cabello que tenga cada uno.

Los dermatólogos exponen que quien no utiliza champú con detergente para limpiar el cuero cabelludo corre el riesgo de desarrollar infecciones fúngicas y bacterianas así como irritación o descamación. El uso regular del champú habitual también ayuda a controlar y tratar problemas del cuero cabelludo, como la psoriasis, el eccema y la caspa.

En realidad no es así ya que el crecimiento del pelo tiene lugar al nivel de la raíz del folículo, debajo de la piel del cuero cabelludo, por lo que la frecuencia del corte no influye en este proceso.

Es cierto que el ejercicio cardiovascular está relacionado con la pérdida de grasa pero si no lo acompañamos de ejercicios de fuerza perdemos masa muscular. Los ejercicios aeróbicos incluyen correr, andar en bicicleta, bailar etc y los de fuerza pueden hacerse con pesas o el propio peso corporal.

No es cierto que quedaremos musculosas sólo con un entrenamiento de pesas. Para llegar a ese resultado se requiere una alimentación específica, entrenamiento puntual y agregar suplementos. El entrenamiento de fuerza ayuda a perder grasa y aumentar la masa muscular.

La transpiración solo elimina líquido que se recupera al ingerir agua.

El trabajo localizado fortalece los músculos del abdomen, se afirma y tonifica pero no reduce el volumen de la panza. Para disminuirla hay que combinar ejercicios aeróbicos con pesas complementando con una alimentación saludable.

Es importante desayunar lácteos, frutas y/o cereales para arrancar el día con energía y más aún si vamos a realizar ejercicio porque podríamos sufrir descompensaciones y debilidad.

El sobre entrenamiento puede generar lesiones y fatiga muscular. Con entrenar una hora al día es más que suficiente para obtener resultados.

Según la licenciada en nutrición Estefanía Beltrami si aportamos proteínas en exceso las mismas dejan de ser utilizadas para sintetizar células y tejidos y podrán ser transformadas en grasa o en carbohidratos y utilizadas como fuentes de energía.