La licenciada en Nutrición Marilina Rodriguez afirma que “varios tipos de cáncer pueden prevenirse, otros pueden detectarse de manera temprana lo que  favorece el tratamiento y la curación”.

Según estimaciones realizadas por el observatorio global del cáncer (Globcan), Argentina tiene una  incidencia de cáncer media alta dentro de los países del mundo. En línea con esto, los principales factores de riesgo  conocidos para esta enfermedad son:  obesidad, infecciones, exposición a radiación ultravioleta (UV) y  consumo de alcohol.

El cáncer no solo se puede prevenir sino que también se puede mejorar el pronóstico siguiendo hábitos saludables. A continuación se presentan aquellos hábitos que contribuyen a la prevención y preservación de la salud:

Consumiendo alimentos ricos en nutrientes en cantidades que le ayuden a lograr y a mantener  un peso saludable, evitando el aumento de peso en la vida adulta.

Adoptar una alimentación saludable basada tanto en el consumo diario de frutas y verduras (al  menos cinco porciones por día) y de legumbres, cereales integrales y frutos secos, como en la  reducción del consumo de alimentos ultraprocesados como fiambres, embutidos, manteca,  productos de pastelería, snacks,  golosinas, bebidas azucaradas, carnes rojas en exceso, entre  otros.

En el mismo sentido, los vegetales más asociados al efecto protector son aquellos cuyo color es verde, rojo y naranja, como por ejemplo, tomate, zanahoria, brócoli, coliflor, repollo, repollito de bruselas, rábano, nabo, rúcula,  naranja, mandarina, limón, pomelo, ajo, cebolla. También cereales de granos enteros como, salvado  de trigo, avena, arroz integral, trigo burgol y/o legumbres como, lenteja, soja, poroto, garbanzo, habas.

En línea con llevar adelante hábitos alimenticios que equilibren el peso a lo largo de la vida, se encuentra el ejercicio físico.

Realizar actividad física todos los días, es beneficioso tanto para la salud y cuidado del cuerpo como de la mente. Para esto se recomienda al menos 30 minutos de ejercicio al día teniendo en cuentas las siguientes recomendaciones según el rango etario:

Adultos: deberán tener actividad física de 150 a 300 minutos a intensidad moderada, o de 75 a  150 a intensidad vigorosa (o una combinación de ambas) a través de cada semana. Lo ideal es  lograr o incluso sobrepasar el límite superior de 300 minutos semanales.

Niños y adolescentes: deberán tener actividad física al menos una hora a intensidad moderada  o vigorosa cada día.

De esta manera se recomienda  limitar las conductas sedentarias como el permanecer sentados, acostados, viendo  TV u otras formas de recreación que se centran en ver alguna pantalla.

Se recomienda evitar el consumo excesivo de alcohol. Las personas que tomen bebidas con alcohol, su  consumo no deberá ser mayor a una (1) bebida para las mujeres o a dos (2) bebidas para los  hombres, por día. Así como también, evitar el tabaco y mantener los ambientes libres de humo.

Es recomendable durante todo el año evitar la exposición al sol entre las 10 y las 16 horas y  utilizar protectores solares y ropa que proteja la piel. Estas medidas deben extremarse  especialmente en los grupos más vulnerables -niños menores de 3 años y personas de piel  blanca, cabello y ojos claros.

El uso adecuado de preservativo en todas las relaciones sexuales reduce el riesgo de infecciones de  transmisión sexual como el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), asociado con la  probabilidad de desarrollar Linfoma y Sarcoma de Kaposi, y el Virus del Papiloma Humano (VPH)  asociado con cáncer de cuello de útero. Es importante tener en cuenta que dado que el VPH se transmite  por contacto sexual -por ejemplo, manos en contacto con zonas genitales- el uso del  preservativo no evita totalmente su transmisión.

Se destaca el rol fundamental de la alimentación en la prevención y tratamiento del cáncer.  En todos los casos el objetivo del plan de alimentación es que sea equilibrado en calorías y nutrientes,  teniendo en cuenta en caso de estar en tratamiento, la tolerancia de cada persona y la etapa en la que  se encuentre. Recuerde siempre consultar con un profesional para el armado de un plan de  alimentación adaptado a sus necesidades.

El colesterol elevado sigue siendo, en 2023, uno de los principales factores de riesgo para la salud cardiovascular de toda la población. Se sabe que es corresponsable del 60% de las enfermedades del corazón, siendo estas la principal causa de muerte en nuestro país, especialmente en las mujeres.

Los expertos ponen el foco en un aspecto importante: las mujeres hacen menos seguimiento que los hombres de sus niveles de colesterol.

Según la Asociación de Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), esto puede deberse a múltiples factores, como que son menos las mujeres que se tratan o que tienen una menor respuesta al tratamiento.

Según una investigación publicada en la revista ‘Circulation’, las mujeres tenían menos probabilidades que los hombres de que se les prescribiera algún tratamiento con estatinas, los medicamentos destinados a bajar el colesterol, con una diferencia del 67% frente al 78,4% de los hombres; o de recibir una estatina a la intensidad recomendada por las guías de práctica clínica, un 36,7% frente al 45,2% de los varones.

Según este estudio, las mujeres también eran más propensas a declarar que habían rechazado el tratamiento con estos fármacos o que lo habían interrumpido.

El Dr. Román Freixa, cardiólogo clínico y presidente de la Asociación de Cardiología Clínica de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), indica que “en la población general, tanto en hombres como en mujeres, sin factores de riesgo, los niveles de colesterol deberían ser iguales. Se recomienda que el colesterol total esté por debajo de 200 y que el colesterol LDL, si no se tienen factores de riesgo y ninguna enfermedad cardiovascular, esté por debajo de 116 mg/dL. Si los niveles de colesterol total están por encima de 240 o el LDL por encima de 160 deberíamos actuar”.

El cardiólogo apunta que “la diferencia fundamental es que a nivel masculino somos más agresivos diagnosticando y tratamos con fármacos más potentes esta dislipemia, la elevación del colesterol total y el LDL. En cambio, cuando tratamos a mujeres somos más contemplativos, no somos tan agresivos, tomamos la decisión con mucha más calma y, cuando la decidimos tomar, el tratamiento se realiza con menor intensidad de fármacos”.

A partir de los 50 años, las mujeres presentan niveles superiores de colesterol en comparación con los hombres. Asimismo, en la posmenopausia se observa que el colesterol HDL tiende a disminuir. Los cambios hormonales en la posmenopausia provocan un grupo de factores de riesgo para el corazón y los vasos sanguíneos, como el aumento de la presión arterial, obesidad y niveles elevados de lípidos.

Es de vital importancia llevar un estilo de vida saludable para controlar los factores de riesgo cardiovascular, entre ellos el colesterol. Hay que seguir una dieta equilibrada, basada en el consumo de vegetales, legumbres, cereales, hortalizas y frutas, y limitando la ingesta de grasas saturadas. Asimismo, es recomendable el consumo de aceite de oliva virgen extra o el pescado azul, ambos ricos en grasas cardiosaludables.

La alimentación equilibrada debe complementarse con la práctica de ejercicio regular de intensidad moderada -caminar, realizar una carrera suave o practicar ciclismo o natación-, ya que aumenta el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo) y los niveles de triglicéridos. La práctica de ejercicios de fuerza para reforzar la masa muscular también es clave en este proceso.

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo.

La enfermedad cardiovascular y la diabetes tipo II son condiciones altamente frecuentes y la Organización Mundial de la Salud (OMS) las considera como verdaderas pandemias.

Importantes sociedades médicas de Argentina, tales como la Sociedad Argentina de Diabetes (SAD), la Sociedad Argentina Cardiología (SAC), la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial (SAHA), la Federación Argentina de Cardiología (FAC) y la Sociedad Argentina de Nefrología (SAN) refieren que 4 de cada 10 personas con diabetes presentan alguna enfermedad cardiovascular y que 1 de cada 3 personas con enfermedad cardiovascular presentan diabetes.

Durante el último Congreso Europeo de Cardiología, se presentó una actualización de las guías clínicas de tratamiento de la diabetes, en las que se sugiere fuertemente la búsqueda activa de diabetes en pacientes con enfermedad cardiovascular y la evaluación del riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes, dada la frecuente coexistencia de ambas condiciones y el impacto de cada uno en el tratamiento de la otra.

Un punto relevante de estas guías fue el abordaje de la insuficiencia cardíaca en personas con diabetes, una patología muy frecuente y poco diagnosticada. La insuficiencia cardíaca empeora la calidad de vida, pero además acorta la expectativa de vida si no es tratada a tiempo.

Esta afección genera retención de líquido, falta de aire y limitación para realizar las actividades de la vida cotidiana. El corazón se ve afectado en su funcionamiento, impidiendo que los nutrientes y el oxígeno lleguen en forma adecuada a todos los órganos del cuerpo. Para una detección precoz recomiendan medir los péptidos natriuréticos, unos compuestos que aumentan en sangre cuando hay falla cardíaca, y realizar una evaluación minuciosa para detectar signos y síntomas de insuficiencia cardíaca en cada visita.

El tratamiento sugerido en las guías clínicas incluye dieta saludable, actividad física y el uso de fármacos indicados para el tratamiento de la diabetes pero que también actúan protegiendo al corazón, como los inhibidores SGLT2, entre ellos Empagliflozina2.

En Argentina, de acuerdo con la Ley de Diabetes (Ley 23.753), actualizada mediante la resolución 2820/2022 del Ministerio de Salud de la Nación, se incorporó al Programa Médico Obligatorio (con cobertura del 100%, sin costo para el paciente) los medicamentos de la categoría iSGLT2 (Empagliflozina, Dapaglifozina, Canagliflozina) para aquellos pacientes con diabetes tipo II que cumplan con determinados criterios, entre ellos, que presenten enfermedad cardiovascular y/o nefropatía diabética3.

En el Día Mundial del Corazón, es importante destacar que los hábitos de vida saludables (alimentación saludable, actividad física diaria, no fumar y control del peso) previenen las enfermedades cardiometabólicas como la insuficiencia cardíaca y la diabetes, y que el uso de fármacos modificadores de enfermedad está recomendado por todas las sociedades científicas nacionales e internacionales para el tratamiento de las mismas.

“Como médicos comprendemos lo que es convivir con la enfermedad y ponemos toda nuestra energía también en acompañar. Es importante que los pacientes con diabetes o con insuficiencia cardíaca conozcan las alternativas para mejorar su calidad de vida. Aceptar la enfermedad y cumplir con las pautas que brindan los profesionales es necesario para alcanzar estos logros” destacó el Dr. Enrique Fairman, jefe de insuficiencia cardíaca de Clínicas Bazterrica y Santa Isabel, ex director del Consejo de Insuficiencia Cardíaca de la Sociedad Argentina de Cardiología y miembro de la Fundación Cardiológica Argentina.

La frase popular “lo que no te mata te fortalece” también podría aplicarse para bajar de peso y para vivir más años. O al menos así lo sostiene la doctora Florencia Dafne Reale, especialista en medicina funcional.

“Cuando recomiendo la búsqueda de la incomodidad diaria para volvernos más resilientes: muchos no entienden realmente a qué me refiero” explica.

“Durante la mayor parte de nuestra evolución, era paleolítica, nuestros genes se forjaron bajo la incomodidad. Nuestros ancestros alternaban entre largos ayunos interrumpidos por festines sólo cuando se disponía de alimentos. Además, se exponían a temperaturas extremas, llevaban una vida sumamente activa y estaba en contacto permanente con la naturaleza”.

“Con la llegada de la agricultura, la industrialización y la tecnología muchas cosas cambiaron. Hoy en día la falta de estresores benéficos y el exceso de estresores perjudiciales caracteriza a la sociedad moderna, tanta comodidad nos está enfermando” agrega la doctora.

“La hormesis es un proceso en el cual se expone al organismo a una breve circunstancia de estrés; esta exposición desencadena una serie de adaptaciones fisiológicas con el fin de volvernos más resilientes al estresor en caso de que vuelva a presentarse”.

“Por lo tanto, volver a exponernos a estos estresores benéficos que tanto necesita nuestra biología es una gran estrategia para recuperar nuestra salud y gozar de una vida plena y longeva”.

Las celebraciones navideñas se asocian tradicionalmente con una alimentación de alto consumo de grasas, productos con grandes niveles de azúcar y bebidas alcohólicas, lo que provoca, además del rápido aumento de peso, enfermedades relacionadas con problemas cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes.

La navidad es una época especial donde se comparte con familiares y amigos, y por lo tanto se fomentan prácticas de consumo poco saludables y a su vez que se reduce la actividad física.

Este año, el condimento especial es que las juntadas comenzaron mucho antes por el Mundial: hace algunas semanas se sumaron a la rutina las tardes de facturas, snacks y horas de TV.

En este sentido, ahora más que nunca, llevar un control en cuanto a los nutrientes ingeridos y el valor energético de los alimentos y bebidas, es indispensable para cuidar la salud durante este mes sin dejar de disfrutar.

“Antes que nada, lo importante es poder transmitirle al paciente que hay que disfrutar el momento, durante las fiestas navideñas es posible comer de todo siempre y cuando se haga con moderación. En las fechas importantes, es vital escoger un menú que contemple un conjunto de nutrientes, proteínas, hidratos y azúcares en función de las necesidades individuales pero respetando las porciones adecuadas sin exigir un sobreesfuerzo al aparato digestivo.” afirmó la Lic. Ana Laura Álvarez Tartaglia, nutricionista.

“En todo caso después de las fiestas, para retomar la alimentación tradicional es fundamental no obsesionarse con dietas restrictivas o peligrosas, en cambio, hay que tratar de volver a los hábitos de manera progresiva seleccionando carnes magras, evitando frituras, incrementando las frutas y verduras, volviendo a la rutina de la hidratación, a la actividad física y sobre todo al  buen descanso, esto permitirá no solo disfrutar las fiestas sino de una vida saludable y plena” finaliza la nutricionista.

El sedentarismo atenta contra la salud pero el exceso de actividad física y caer en obsesiones es igual de dañiño y aleja del bienestar emocional y psíquico.

Los especialistas recomiendan comer sano la mayor parte del tiempo pero darse gustos con moderación.

Esto significa que si tenemos un cumpleaños o una reunión podemos comer lo que hay moderando la porción y no por eso vamos a subir de peso o dejar de aumentar masa muscular. Aprender a disfrutar de los festejos también es parte de una vida saludable.

Durante la pandemia muchos profesionales incorporaron la modalidad de atención a distancia y entre ellos también los nutricionistas.

El trabajo de cambiar hábitos y hacer actividad física lo realiza cada persona de forma individual con un profesional que guíe y acompañe en el cambio. Esto puede lograrse tanto en forma virtual como presencial.

Lo importante es encontrar un profesional que no aplique dietas restrictivas ni obsesione aún más al paciente con el objetivo de subir la masa muscular o eliminar la grasa.

Existen aplicaciones que colaboran en el objetivo de realizar ejercicio, algunas miden kilómetros al salir a correr y otras ofrecen rutinas para hacer en casa.

En Instagram también podemos encontrar muchas cuentas donde podemos incorporar recetas saludables. La clave es que sean de especialistas en nutrición para asegurarnos que las recomendaciones sean correctas.

Aprender y mantener un hábito, puede resultar difícil si no ha sido incorporado en la rutina diaria.

Hay ocasiones en las que al proponerse empezar un nuevo hábito, se adquiriere todo lo necesario para lograrlo, pero, llegado el momento, aparecen algunos obstáculos que provocan que se mantenga por poco tiempo.

La licenciada en Nutrición Ivana Chinelli detalla algunas conductas de antigua data para incorporar a nuestra rutina:

Consumir alimentos que posean el mínimo procesamiento: vegetales, frutas, tubérculos, carnes, huevos, pescados.

“Está científicamente comprobado que los hábitos saludables aumentan la liberación de dopamina, serotonina, oxitocina, hormonas del bienestar y felicidad. Además, contribuyen a la mejora del peso corporal, reducción del estrés y un mejor estado de salud en general” concluye la licenciada.

A la hora de perder peso existen muchos consejos y recomendaciones pero también algunos mitos como usar fajas, aplicar cremas reductoras o realizar horas interminables de cardio.

La realidad es que la grasa no se elimina de un área particular del cuerpo sino en forma general.

El especialista en Nutrición y Entrenamiento Deportivo Jorge Andrea detalla como pasos exitosos:

Sentadillas: se trabajan múslos, glúteos y músculos posturales. Los principiantes deben realizar entre 5 a 12 repeticiones con una carga sostenible.

Peso muerto: trabaja varios músculos y también isgiutibiales. Lo ideal es una carga sostenible y un mínimo de 5 a 12 repeticiones.

Press de hombros: se activan los hombros, pectorales, brazos y músculos posturales.

Remo: Con este ejercicio se trabaja la espalda. Es conveniente arrancar con 6 a 15 repeticiones y una carga acorde.

Flexiones de brazo: es un ejercicio funcional que activa todo el  tren superior. Lo ideal es realizar hasta 15 repeticiones sin trabajar al fallo.

Desayuno proteico: realizar algún aporte de proteína en el desayuno como reemplazar la tostada con mermelada por un huevo entero.

Evitar los extremos: en vez de comer un paquete entero de galletitas elegir dos y agregar una banana y un yogur por ejemplo.

Mejorar la calidad de los alimentos: Optar por  papas asadas en vez de fritas y carnes al horno en vez de milanesas, por ejemplo, hacen a la diferencia.

Limitar la ingesta de gaseosas aunque sean light. Sumar la botellita de agua en el bolso, es un tip útil para mantener la hidratación.

Elegir infusiones como té verde o matcha que tienen un efecto termogénico.

La mayoría de los especialistas en nutrición coinciden en que las “dietas no funcionan porque son restrictivas y no perduran en el tiempo” y que más allá de una cuestión estética es importante alimentarse bien para cuidar la salud.

La doctora Virginia Busnelli, especialista en nutrición sostiene que podemos incorporar muchos hábitos saludables de forma regular.

La licenciada en nutrición Noelia Arguello, creadora de la cuenta de Instagram @Nutriendo_hábitos sostiene que “tener un metabolismo acelerado o tasa metabólica rápida quiere decir que el cuerpo consume la energía o quema calorías con más rapidez que alguien con un metabolismo más lento”.

“Muchos factores pueden impactar en la tasa metabólica como el género, el peso, función hormonal, edad y niveles de actividad física”.

“A partir de lo que nos está pasando, estamos en condiciones de declarar un nuevo Renacimiento«, dijo  el Dr. Marcelo Suárez.

Suárez, que es especialista en Medicina Interna y autor del libro No me enfermo más, destacó que «hace siete siglos (XIV) se producía en Italia una explosión cultural extendiéndose al resto de Europa hasta el siglo XVI. El Renacimiento era el fin de la Edad Media y, más allá de los grandes inventos, lo destacable es que se intensificó la búsqueda de nuevos conocimientos, se valorizó la ética, la razón, la ciencia y el optimismo».

«Creo que a partir de lo que nos está pasando, estamos en condiciones de declarar un nuevo Renacimiento, impulsado por un lamentable hecho, pero que nos obliga a tomar nota y reescribir nuestro futuro cambiando el presente«, continuó.

Por otro lado, consideró que «nos equivocamos y mucho en crear estrategias erróneas para cuidados personales y para el planeta. De una vez por todas evolucionemos definitivamente hacia lo que merecemos todos los seres vivos«, añadió.

Uno de los ejes sobre los que giran las disertaciones internacionales de Suárez son la obesidad, el estrés y las conductas saludables. En ese sentido, remarcó: «no pasemos de ser homosapiens, una condición que nos costó millones de años, a ser homoestúpidens».

Según Suárez, «estamos sobrealimentados con alimentos adictivos no nutritivos. Además, tenemos que evitar las psicotrampas y las excusas.

El famoso lunes en el que empiezan todas las dietas nunca está cerca. Eso nos da la pauta de que necesitamos reeducación con información adecuada».

«Somos una compleja red de células, microorganismos, genes, tejidos, aparatos, sistemas. Somos seres perfectos que hemos sido confundidos, nos hacen necesitar lo que queremos y no querer lo que necesitamos«, continuó.

«Salgamos del nutricinismo y recuperemos la nutrición«, propuso.

«Si pudiera poner en el recetario lo que necesitamos para no enfermar, viviríamos saludablemente con todo lo que eso significa, y eso se resume en 6 conductas básicas: alimentación saludable, hidratación, ejercicio, descanso, respiración consciente y pensamientos positivos», finalizó.

Especialistas de la Clínica Mayo definen al estreñimiento como un trastorno caracterizado por tener evacuaciones intestinales poco frecuentes y menores a tres veces por semana.

Comúnmente puede estar asociado a otros malestares como gastritis, inflamación del intestino grueso, colitis, colon irritable, etc.

El doctor Julián Satué Rodríguez especialista en nutrición celular y autor del libro “El regreso a una vida saludable” afirma que los laxantes y las fibras no son suficientes para combatir el estreñimiento.

Los principales factores se deben:

“Para terminar con este problema es necesario llevar un estilo de vida más saludable: comer cada 3 horas, desparasitarse y consumir probióticos y prebióticos diariamente son los primeros hábitos que debemos incorporar” explica el doctor Rodríguez.

“Pero con eso solo no es suficiente, también tenemos que tomar agua, consumir una buena cantidad de frutas y verduras en forma diaria, incrementar el consumo de magnesio y tomar todos los días pequeñas dosis de bicarbonato de sodio”.

“El ejercicio físico también es importante porque nos ayudará a que el metabolismo trabaje mejor, al igual que un buen descanso”.

«También, es importante tener una actitud positiva y olvidarnos de las emociones y pensamientos tóxicos«.

“Por último, es recomendable incorporar glutamina un aminoácido que repara las fisuras del organismo. Siguiendo estas recomendaciones y sosteniendo estas conductas, terminaremos con el problema” concluye el doctor.

Existen tres principales tipos de cutis y estos son: graso, seborreico o alípido. El primero presenta comedones sólo en la zona de frente, nariz y mentón.

Las pieles seborreicas presentan comedones en todo el rostro y la alípida se caracteriza por una escasa producción de sebo, lo que se traduce en comedones ausentes.

Para tratarla es importante identificar qué tipo de piel tenemos.