El Gobierno de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), difundió este lunes una serie de recomendaciones para garantizar la higiene y buena conservación de las comidas en Navidad y Año Nuevo.

En este sentido, el ente se alineó con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y ratificó la importancia de preservar pautas principales como elaborar los platos en una zona de limpia, utilizar agua y alimentos seguros, cocinarlos completamente, conservarlos a temperaturas adecuadas, lavarse las manos y evitar la contaminación cruzada.

El secretario de la agencia, Eduardo Elizalde, habló esta mañana al respecto y consideró: “Para disfrutar de las celebraciones sin riesgos para la salud, es fundamental extremar los cuidados en la manipulación de los alimentos, desde su compra hasta el momento de consumo”. 

En la misma línea, remarcó que “el lavado de manos con agua segura y jabón, antes y durante la preparación de las comidas, es una de las medidas más importantes y económicas para prevenir intoxicaciones”. Por otro lado, aclaró: “Durante los períodos de altas temperaturas, pequeñas modificaciones en las prácticas habituales de manipulación pueden evitar enfermedades que arruinen las celebraciones”.

A su vez, desde provincia recomendaron adquirir los alimentos rotulados y provenientes de establecimientos habilitados y evitar la compra ambulante o por redes sociales de productos de origen desconocido.

Por otro lado, alertaron que no hay que dejar preparaciones con crema, mayonesa o salsas más de dos horas fuera de la heladera ni usar el horno o microondas para conservar los alimentos. En este sentido, se deben refrigerar las comidas lo antes posible luego de su consumo y no descongelarlas temperatura ambiente ni bajo el chorro de agua. En caso de tener que transportar platos refrigerados, se recomienda usar conservadoras.

En cuanto a la contaminación cruzada, la agencia remarcó que se debe evitar el cruce entre alimentos crudos y cocidos. Además, es necesario cocinar completamente carnes, pescados y huevos.

Por último, desde Assal subrayaron que es importante calcular la cantidad de comida según el número de invitados, con el fin de evitar que los alimentos permanezcan a temperaturas no seguras.

El Gobierno de Santa Fe seguirá los pasos de Nación y confirmó que habrá asuetos administrativos para trabajadores estatales por las Fiestas.

Así lo confirmó este viernes el gobernador Maximiliano Pullaro, quien firmará el decreto para establecer la medida de cara a los miércoles 24 y 31 de diciembre, días previos a los feriados por Navidad y Año Nuevo.

Según argumentaron desde el Ejecutivo provincial, la decisión apunta a “posibilitar que aquellas personas que vivan o trabajen en zonas alejadas de sus familias y afectos, cuenten con un tiempo prudente para tomar las medidas necesarias que les permitan asistir a las reuniones familiares con motivo de las tradicionales celebraciones”.

Por su parte, la gestión de Javier Milei hizo lo propio días atrás y ratificó los asuetos a estatales nacionales, quienes no deberán acudir a sus lugares de trabajo en ambas fechas. No obstante, organismos de salud y seguridad deberán operar bajo guardias mínimas.

Lionel Messi regresa a la Argentina este miércoles en el marco de sus vacaciones. Decenas de fans se apostaron desde temprano en el aeropuerto de Sauce Viejo para recibirlo. 

El futbolista campeón del mundo aterrizó en la terminal aérea santafesina pasadas las 9:30 y luego se dirigió junto a su familia a su casa en el barrio privado Kentucky, en Funes, donde retomará su tradición de pasar las fiestas en familia en el Gran Rosario.

BIENVENIDO A CASA, LEO 👋🏻🇦🇷Messi llegó al país junto a su familia para pasar las fiestas. pic.twitter.com/Hq2g0Zazp1

El astro rosarino viene de terminar la temporada con el Inter Miami, club con el que este año consiguió el título de la Major League Soccer por primera vez en su historia, y entró en las últimas semanas de descanso que tendrá antes de afrontar el Mundial de Estados Unidos, Canadá y México 2026 con La Albiceleste, ya que el 22 de febrero iniciará la nueva temporada con su equipo.

Por otra parte, Messi viene de completar una gira por India, en la que estuvo acompañado por el mediocampista Rodrigo De Paul y el delantero uruguayo Luis Suárez, a lo largo de varias ciudades del país asiático.

Este miércoles, Lionel Messi arribará a Rosario tras finalizar una agenda internacional que lo tuvo como protagonista en la India.

El capitán argentino llegará al Aeropuerto de Sauce Viejo, en el Gran Santa Fe, debido a las obras que se están realizando en el Aeropuerto de Fisherton, por lo que la terminal permanece fuera de servicio. Desde allí, se trasladará hasta Funes.

La llegada y el traslado del futbolista será acompañado por un operativo de seguridad flexible y reservado, con el fin de minimizar la exposición pública y evitar la concentración de personas.

El 10 de la Selección se instalará en su vivienda del country Kentucky, para pasar las fiestas de fin de año junto a Antonela Roccuzzo, sus hijos y toda su familia, algo que ocurre todos los años.

Asimismo, el próximo 3 de enero se celebrará el casamiento de su hermana María Sol en la región, un evento0 íntimo, cuya organización se mantiene con absoluta discreción y sin anuncios públicos.

Tras finalizar su período de descanso, Lio retomará su actividad profesional y regresará a Estados Unidos a mediados de enero, para sumarse a la pretemporada del Inter Miami.

Los controles en las distintas rutas de Santa Fe serán reforzados a partir de este martes en el marco del comienzo de las fiestas. La Agencia Provincial de Seguridad Vial (APSV) llevará a cabo las acciones en colaboración con la Policía de Seguridad Vial (PSV).

De esta manera, en la previa a Nochebuena y Navidad, los agentes iniciarán con los procedimientos festivos este 24 y 25 de diciembre.

Luego, habrá una segunda intensificación de las tareas por Año Nuevo tanto el martes 31 de diciembre como el miércoles 1 de enero.

Según explicó la APSV, los controles constan de una verificación de la documentación obligatoria, la cantidad de pasajeros y el uso de dispositivos de seguridad, como cinturón, cascos y SRI. A su vez, habrá controles de alcoholemia en los corredores viales.

El Gobierno de Santa Fe confirmó que los trabajadores estatales tendrán asueto administrativo en la previa a la Navidad y Año Nuevo.

La medida, oficializada a través del decreto N°2899, fue confirmada este viernes por la mañana por el Ejecutivo provincial y cuenta con la firma del gobernador Maximiliano Pullaro. 

En consonancia con la decisión que anunció este jueves la gestión de Javier Milei en el plano nacional, empleados de la Administración Pública santafesina tendrán asueto tanto el martes 24 de diciembre como el martes 31.

Según argumentó la provincia, la determinación se tomó para “posibilitar que aquellas personas que vivan o trabajen en zonas alejadas de sus familias y afectos, cuenten con un tiempo prudente para tomar las medidas necesarias que les permitan asistir a las reuniones familiares con motivo de las tradicionales celebraciones de Navidad y Año Nuevo”.

De esta manera, el texto firmado por el gobernador le solicita a los organismos que tomen las medidas necesarias para sostener durante ambos días la continuidad de los servicios esenciales.

El gobierno nacional lanzó modificaciones en la normativa 41.223/1934 que regula la propiedad intelectual y el derecho de autor, a través del decreto 765/2024 publicado en el Boletín Oficial este martes. 

Una de las principales novedades está referida al ámbito de los medios digitales, ya que la nueva reglamentación incorpora a internet como un nuevo espacio público. 

En este sentido, el decreto indica: “Se considerará ejecución pública de una obra musical o cinematográfica, discos, films sonoros, transmisiones radiotelefónicas y su retransmisión o difusión por altavoces la que se efectúe por ejecutantes o por cantantes, así como también la que se realice por medios mecánicos, electrónicos o digitales, incluyendo Internet”.

En este punto, la normativa sostiene que “se entiende por representación o ejecución pública aquella que se efectúe en un espacio de acceso público, libre y dirigido a una pluralidad de personas”, por lo que los medios digitales, como las plataformas de streaming, requerirán la autorización de los creadores y el pago correspondiente de derechos de autor para reproducir una obra.

Por otra parte, la nueva regulación sostiene que “no existe representación o ejecución pública cuando la misma se desarrolla en un ámbito privado, sea este de ocupación permanente o temporal”. De esta manera, cuando se reproduzca una pieza musical, por ejemplo, en un salón de eventos donde el acceso al público general está restringido, ya no se deberá abonar el arancel que hasta el momento correspondía a la Sociedad Argentina de Autores y Compositores de Música (SADAIC). 

Por último, el gobierno estableció que tampoco se tendrá que pagar ningún porcentaje por "utilizaciones ocasionales de carácter didáctico, o conmemoraciones patrióticas, en establecimientos educacionales oficiales o autorizados por el Estado”.

El decreto fue firmado por el presidente Javier Milei, quién compartió en su cuenta de la red social X algunas publicaciones que realizaron periodistas y funcionarios del gobierno respecto al tema:

Logramos bajar los costos a la actividad hotelera y turística. Hoy por el Decreto 765/24 el presidente @JMilei aclaró el alcance de los derechos de propiedad intelectual para la reproducción de contenidos en ámbitos privados. Existía una controversia sobre si, por ejemplo, el…

#Urgente #AHORAFin al impuesto que cobra SADAIC y a los juicios x deuda que le hicieron a miles de comercio x décadas y a las inspecciones para ver qué música o radio tenía puesta el comercio.✅Los salones de fiestas NO tendrán que pagar más por pasar musica pic.twitter.com/oVzjeVy5aZ

Las festividades de fin de año pueden resultar contraproducentes si es que no se tienen los recaudos necesarios para evitar accidentes en la visión.

El corcho de las sidras, champagne y otras bebidas gasificadas pueden transformarse en proyectil que suele alcanzar hasta 80 kilómetros por hora. Por eso, a la hora de descorchar hay que tener mucho cuidado con los ojos para evitar traumatismos que pueden llevar a la pérdida visual permanente.

En este marco, la Cámara de Medicina Oftalmológica (CAMEOF) realizó algunas recomendaciones para prevenir un trauma ocular y otros contratiempos en plena celebración:

Para destapar una botella de cualquier espumante, la CAMEOF recomienda hacerlo con sumo cuidado para evitar accidentes. Cuando el ojo recibe un impacto directo del proyectil (corcho), sufre un acortamiento anteroposterior y esta brusca deformación puede generar:

Más allá de los accidentes producidos por los corchos, también se registran en esta época muchos sucesos provocados por la pirotecnia.

La CAMEOF advierte que las lesiones provocadas por la pirotecnia pueden ser vanas o dejar secuelas de por vida. Por eso, para evitar complicaciones se indica:

Las quemaduras causadas por los fuegos artificiales en la visión suelen ser superficiales, pero pueden causar:

En Argentina mueren 8000 personas al año por enfermedades vinculadas al consumo de alcohol.

Puede causar lesiones intencionales, suicidio y violencia interpersonal. Además, puede generar lesiones no intencionales, siniestros viales, ahogamientos, quemaduras y caídas.

Las bebidas alcohólicas tienen la particularidad de generar cambios en el organismo, como así también en el comportamiento de cada persona.

Todos respondemos de distintas maneras ante la misma bebida. Los efectos dependen de:

Sin haber tomado alcohol, una persona demora 4 segundos en frenar.

Con más de 0,5 gramos de alcohol en sangre el tiempo de frenado pasa a ser de 8 segundos o más.

Se reduce tu visión periférica y puede causar visión doble, lo cual dificulta tu capacidad de discernir lo que sucede a tu alrededor y disminuye tu habilidad para calcular distancias.

Te genera un falso estado de euforia, seguridad y confianza en vos mismo: sensación de desprecio por el peligro y tendencia a transgredir las normas, por ejemplo el NO uso del cinturón de seguridad o el casco.

Disminuye tu coordinación y tu atención: aumenta el tiempo en que tardás en tomar decisiones ante un evento/situación.

Si un amigo o familiar toma de más…

Puede producir cáncer: es la segunda sustancia por consumo de drogas que más cáncer genera (hígado, esófago, estómago y labio).

Causa el 8% de las enfermedades cardiovasculares.

Puede ser la causa de padecimientos mentales como depresión, ansiedad y dependencia o abuso de alcohol.

Produce un debilitamiento del sistema inmunitario.

Se avecinan las fiestas de fin de año y, por ende, el momento de elegir los regalos para que después Papá Noel los deje el 24 por la noche en cada uno de los arbolitos. No sólo para los más pequeños, sino también para los más grandes.

En un país donde la inflación afecta todas las actividades, el comercio también hace sus previsiones y apuesta a alcanzar un repunte, después de varios meses de caída de ventas.

Así, el sector espera replicar los resultados del Día de la Niñez, fecha en la que el rubro ‘juguetería y rodados’ fue el único cuyas ventas aumentaron un 10,4% respecto del mismo evento de 2021, según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Por entonces, las promociones ayudaron a «generar entusiasmo», junto con las actividades que se llevaron adelante, como espectáculos para chicos en zonas comerciales de diferentes barrios. De acuerdo a CAME, el 51,5% de los comercios consultados vendió igual o mejor que el año pasado.

Al momento de definir los regalos, hay que tener en cuenta que “en algunos casos los precios siguen el ritmo de la inflación, con un 80% de variación interanual, inclusive absorbiendo algunos de los incrementos para conquistar la demanda. En algunos casos hemos achicado márgenes de utilidades, ya que no podemos trasladar todos los aumentos”, comentó Miguel Rucco, presidente de Centro Comercial Calle San Luis.

Y reconoció que “en los últimos tres meses tuvimos caídas en las ventas, y desde noviembre tuvimos un repunte incipiente en el sector mayorista y vemos con buenos ojos diciembre”.

De este modo, esperan el ya tradicional aluvión de personas “el viernes 23 y sábado 24, que seguramente también va a ser fuerte”, expresó Rucco.

En efecto, las trabas a la importación también afectan al comercio del juguete. “El problema no lo tenemos hoy con respecto a la mercadería, ya que las jugueterías tienen un gran porcentaje de los juguetes importados, un 50%, porque en Argentina no se fabrica ningún juguete que tiene mecanismo, como un robot o una pista de autos. Hoy esa mercadería está, porque ingresó hace 3 o 4 meses, el problema quizás lo podamos tener para el Día de la Niñez de 2023, según cómo se desarrolle la actividad de la importación”, sostuvo Juan «Coco» Benzi, presidente de la Cámara de Juguetes de Rosario.

Sobre las propuestas y gustos de las familias, Benzi, analizó: “La juguetería cambió bastante porque ahora hay un andarivel de edad mucho menor, es decir, la mayor cantidad de juguetes se venden entre 0 y 4 o 5 años, que antes no era tan importante. De ahí en adelante están los juegos de mesa y todo lo que en gran parte se ve por televisión”.

Ya se acerca Nochebuena, ya se acerca Navidad, y a una semana la recomendación es no dejar todo para último momento. Y como decía Lita De Lázzari, ‘caminen’, para poder encontrar en la variedad, la mejor opción.

Las celebraciones navideñas se asocian tradicionalmente con una alimentación de alto consumo de grasas, productos con grandes niveles de azúcar y bebidas alcohólicas, lo que provoca, además del rápido aumento de peso, enfermedades relacionadas con problemas cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes.

La navidad es una época especial donde se comparte con familiares y amigos, y por lo tanto se fomentan prácticas de consumo poco saludables y a su vez que se reduce la actividad física.

Este año, el condimento especial es que las juntadas comenzaron mucho antes por el Mundial: hace algunas semanas se sumaron a la rutina las tardes de facturas, snacks y horas de TV.

En este sentido, ahora más que nunca, llevar un control en cuanto a los nutrientes ingeridos y el valor energético de los alimentos y bebidas, es indispensable para cuidar la salud durante este mes sin dejar de disfrutar.

“Antes que nada, lo importante es poder transmitirle al paciente que hay que disfrutar el momento, durante las fiestas navideñas es posible comer de todo siempre y cuando se haga con moderación. En las fechas importantes, es vital escoger un menú que contemple un conjunto de nutrientes, proteínas, hidratos y azúcares en función de las necesidades individuales pero respetando las porciones adecuadas sin exigir un sobreesfuerzo al aparato digestivo.” afirmó la Lic. Ana Laura Álvarez Tartaglia, nutricionista.

“En todo caso después de las fiestas, para retomar la alimentación tradicional es fundamental no obsesionarse con dietas restrictivas o peligrosas, en cambio, hay que tratar de volver a los hábitos de manera progresiva seleccionando carnes magras, evitando frituras, incrementando las frutas y verduras, volviendo a la rutina de la hidratación, a la actividad física y sobre todo al  buen descanso, esto permitirá no solo disfrutar las fiestas sino de una vida saludable y plena” finaliza la nutricionista.

Las Fiestas animan a muchos aficionados de la pirotecnia a tirar cohetes, bengalas, estrellitas, cañitas voladoras, petardos y otro tipo de fuegos artificiales pese a los riesgos concretos para los propios usuarios y quienes los rodean.

Si bien cada vez existe una mayor conciencia sobre los peligros que acarrea el uso de la pirotecnia y cómo los estruendos afectan a las personas y a las mascotas, las fiestas de fin de año suelen atraer a los aficionados de los fuegos artificiales.

Es por ello que la Dra. Paola Caro, directora médica, señala a continuación cuáles son las medidas de prevención que se deben tener en la utilización y qué pasos seguir frente a posibles quemaduras.

En primer lugar, enfatiza que “lo mejor, directamente, es no hacer uso de la pirotecnia” y tener en cuenta que “las zonas más afectadas del cuerpo suelen ser los brazos, las manos y el rostro porque muchas veces el tiempo que transcurre entre el encendido y la explosión del fuego artificial puede no ser el suficiente para adoptar una distancia prudencial”.

Luego detalla que, si de todas formas se decide usar pirotecnia, únicamente debe ser manejada por adultos con protección ocular y ropa no inflamable. “Es importante alejar a los chicos y no apuntar nunca a otras personas, animales u hogares”, afirma la Dra. Caro; también se debe evitar la pirotecnia en lugares cerrados y utilizarla siempre en sitios alejados de garrafas, estaciones de servicio, autos y cocinas.

“Hay que tener en cuenta que los elementos de pirotecnia no deben ser expuestos a fuentes de calor y si no explota, no hay que tocarlo. Es mejor apagarlo con abundante agua y mantenerse lejos”, sostiene.

Tampoco hay que colocar la pirotecnia en los bolsillos. “Siempre hay que leer y respetar las indicaciones de uso de cada elemento; y sobre todo, comprar pirotecnia autorizada”, añade. Para ello, debe tener la leyenda “Autorizado por el Renar”, la inscripción del número de registro que corresponde, datos del fabricante o importador del artefacto.

“La pirotecnia clandestina potencia los riesgos de sufrir un accidente, ya que suele ser de fabricación precaria”, advierte.

Asimismo, recomienda evitar el encendido de petardos con mechas cortas (un centímetro o menos) porque no dan tiempo a quien los enciende de alejarse lo suficiente; apoyar la pirotecnia en el suelo para encenderla y no sostenerla nunca en la mano; y evitar los experimentos como detonar pirotecnia dentro de frascos, botellas, latas u otros recipientes.

En caso de quemaduras por pirotecnia, la Dra. Caro aconseja lavar la zona con agua fría y cubrirla con gasas estériles o con telas limpias y húmedas. El dolor de las quemaduras pequeñas cede fácilmente al contacto con el agua fría. En el caso de grandes quemaduras buscar una manta  mojarla completamente con agua fría y cubrir a la víctima.

“Es importante retirar anillos, pulseras u otros elementos que causen presión sobre la zona quemada. Si la quemadura es en dedos, separarlos con gasas húmedas antes de vendarlos”, detalla. Seguido de ello se debe trasladar al quemado al hospital o centro asistencial más cercano y “no aplicar lociones, cremas, ungüentos, hielo, pasta de dientes, alimentos congelados o grasa; no remover la piel resquebrajada ni reventar las ampollas; y no aplicar presión en la zona”, concluye.

Tras el acuerdo por la suba del cuadro tarifario del servicio público de taxis y remises en Rosario, entre las cámaras que nuclea a los trabajadores y el Concejo Municipal, este viernes desde la hora cero comenzaron a regir los nuevos valores. De este modo, se dio respuesta a el pedido de los titulares y choferes, quienes habían amenazado con no prestar servicio durante las fiestas si no se promulgaba la resolución antes de Navidad.

El Concejo estuvo de acuerdo casi en su totalidad (Ciudad Futura no dio el visto bueno) y dispuso la creación de una nueva categoría en las tarifas de taxis, incorporando un valor diferencial para el servicio nocturno de viernes, sábado, domingo y vísperas de feriado; y diurno de domingos y feriados.

Los remises, en tanto, tendrán tarifa única de $153.40 la bajada de bandera, $7.90 la ficha y $11.96 por cada minuto de espera.

La Municipalidad de Rosario ya tiene diagramado distintos operativos de control para el fin de semana del 24 y 25 de diciembre donde se celebrará Navidad en la ciudad y para el 31 y 1 de enero por la llegada del 2022. En ese sentido, la secretaria de Control y Convivencia, Carolina Labayru, se refirió al tema y aseguró que el objetivo será evitar episodios de conflictividad y desborde.

«Venimos trabajando en conjunto con el Ministerio de Seguridad donde muchos lugares como boliches y para realizar eventos ya están abiertos y vamos a tener un control más preciso de los espacios que descompriman los lugar públicos», arrancó la funcionaria en una conferencia de prensa.

Y explicó: «Vamos a tomar entre cuatro y cinco puntos fijos y tenemos apuntados unos 20 lugares donde puede haber aglomeración de gente. Esto lo conocemos por algunos inconvenientes que se registraron el año pasado».

Cuando fue consultado por si el operativo abarcará las fiestas públicas que se realizan en las islas, Labayru aclaró: «Nosotros solo tenemos la potestad de controlar solamente en la ciudad de Rosario por un tema de jurisdicción».

Además, la secretaria confirmó la modalidad de los controles de alcoholemia en distintos lugares de Rosario: «En los patrullajes el jefe tendrá un alcoholímetro para realizar los controles correspondientes. Tenemos un total de seis alcoholímetros y estamos en tratativas para adquirir dos más»

Y concluyó: «El esquema del 25 va a ser casi idéntico al del 1 de enero. Habrá también control para secuestrar pirotecnia que está prohibido. El operativo lo llevará a cabo la Brigada de Explosivos».

La Corte Suprema de Justicia de la provincia de Santa Fe declaró asueto judicial para los días 24 y 31 de diciembre. Mediante un comunicado oficial, el ente aclaró que la medida se tomó “teniendo en cuenta precedentes de índole similar y decisiones adoptadas por el Poder Ejecutivo Nacional y Provincial”.

La resolución adoptada aclara que la totalidad de las unidades jurisdiccionales que en la Provincia se encuentren de turno los días 24 y 31 de diciembre de 2021, deberán prestar el servicio de igual manera que para un día inhábil judicialmente.

La Corte Suprema de Justicia de la Provincia de Santa Fe, hace saber que con motivo de las tradicionales festividades de Navidad y fin de año, y teniendo en cuenta precedentes de índole similar y decisiones adoptadas por el Poder Ejecutivo Nacional y Provincial, respectivamente, se ha resuelto disponer asueto para los días 24 y 31 de diciembre del corriente año en todo el ámbito del Poder Judicial de esta Provincia de Santa Fe, con la consecuente suspensión de los términos judiciales.

La resolución adoptada aclara expresamente que “la totalidad de las unidades jurisdiccionales que en la Provincia se encuentren de turno los días 24 y 31 de diciembre de 2021, deberán prestar el servicio de igual manera que para un día inhábil judicialmente”.

Las fiestas están a la vuelta de la esquina y el movimiento a nivel país ya se hace sentir. Por eso, desde la Federación Argentina de Expendedores de Nafta del Interior (Faeni) advierten que habrá una “complicada” situación en la cantidad de combustible para las próximas semanas.

Alberto Boz, presidente de Faeni, reconoció que ya están con faltante de combustible. “Las situación se va a agravar, por eso estamos exigiendo que se aumente el volumen. Lo venimos diciendo hace tiempo”, expresó en diálogo con Radio Mitre Rosario.

Boz contó que, desde que el Gobierno nacional dejó de aumentar el precio del combustible para vender al exterior, las petroleras producen menos y eso perjudica a los expendedores nacionales. “La Argentina no se autoabastece desde hace varios años, por eso tenemos que importar”, manifestó.

Refiriéndose al precio del combustible, el titular de Faeni explicó que la idea “no es encarecerlo”, sino que haya “mayor cantidad” para abastecer a los usuarios que, en estas épocas, lo requieren más que lo normal.

Por último, Boz criticó al Estado por “mirar para el otro lado. “Estamos viendo que la pared se nos viene encima. Estamos advirtiendo que pueden venirse vacaciones y un comienzo de cosecha complicadas”, cerró.

El Banco Central de la República Argentina (BCRA) emitió un comunicado donde declara el asueto para sus trabajadores en todo el país para las fiestas. De este modo, tanto el 24 como el 31 de diciembre las entidades bancarias no estarán abiertas al público.

Analía Ratner, secretaria general de La Bancaria Rosario, confirmó la noticia, pero aclaró que habrá otros servicios que continuarán funcionando normalmente. “Se garantizarán las recargas de los cajeros automáticos y se podrán realizar operaciones por canales electrónicos”, informó a Radio Mitre Rosario.

Por último, refiriéndose a las situaciones de estafas que se realizan en estas épocas, Ratner explicó que los bancos “en ningún momento” solicitan información o validación de información a través de los correos electrónicos.

Las celebraciones de fin de año pueden ser ocasiones en las que se come en exceso alimentos y/o comidas de alto valor energético, a lo que se le suma un alto consumo de bebidas alcohólicas.

El Consejo Argentino sobre Seguridad de Alimentos y nutrición (CISAN) sostiene que “si bien en cada país hay platos característicos que se consumen en las celebraciones de fin de año, planificar el menú incorporando alimentos y/o comidas de menor valor energético puede ser también una buena opción”.

Con respecto a las bebidas, tener en cuenta que el consumo de bebidas alcohólicas (sidra, champagne, etc.) sea responsable. Los niños, adolescentes y las mujeres embarazadas no deben consumirlas. Además, se sugiere limitar el consumo de bebidas azucaradas (gaseosas, jugos, bebidas saborizadas).

Para controlar el tamaño de la porción pueden servir algunas técnicas como: elegir el plato más pequeño, servir solo la cantidad que se va a comer, y servir de todo un poco, pero en porciones pequeñas. Asimismo, se pueden aplicar algunas estrategias de la alimentación consciente.

A menos de 15 días de Navidad, el movimiento en los centros comerciales ya se hace notar. La compra de regalos, según afirmaron desde el sector, aumentó con respecto a la misma época del año pasado. Sin embargo, la mercadería está más cara y no habrá reposición de stock a último momento.

Juan Francisco Coco Benzi, presidente de la Cámara de Jugueterías de Rosario y dueño de Jugueterías Gulliver, celebró el alza en las ventas y reconoció que esperan que el balance posterior los ayude a recuperar «algo» de todo lo que perdieron durante los últimos dos años.

«Ya hay movimiento. La gente empezó a reservar. Pero tiene que saber que no hay reposición de mercadería porque no hay tiempo. A último momento va a encontrar lo que hay, no lo que está buscando», explicó Benzi y aconsejó «no dejarse estar».

El presidente de la Cámara de Jugueterías manifestó que hay un buen caudal de mercadería y las campañas de promoción están funcionando, aunque después de tantos descuentos (tanto de bancos como de, por ejemplo, Billetera Santa Fe) la rentabilidad es «poca». «Igualmente, se justifica por el volumen de lo vendido», aclaró.

Finalmente, Benzi informó que el precio de los juguetes nacionales aumentó entre un 25% y 30% con respecto al año pasado. A su vez, los de industria internacional, entre un 10% y un 15%, aunque no abundan por los costos de importación.

La Municipalidad de Rosario ya piensa en los distintos operativos de control para las fiestas. La secretaria de Control y Convivencia, Carolina Labayru, se refirió al tema y aseguró que se buscará evitar episodios de conflictividad y desborde.

“Estamos anticipándonos a cualquier fiesta clandestina que pueda organizarse. Lo bueno de este año es que hay lugares habilitados como boliches”, comentó Labayru, quien aseveró que recibirán todos los reclamos por parte de los vecinos sobre fiestas callejeras.

Además, habrá controles en espacios públicos, centros comerciales y sitios en donde haya aglomeración de gente. “Los controles de alcoholemia seguirán en distintos puntos de la ciudad. Y estaremos en la salida de boliches y lugares habilitados para eventos”, adelantó en diálogo con el móvil de Radio Mitre Rosario.

Por su parte, el nuevo secretario de Prevención y Control, Claudio Miguel Brilloni, señaló que habrá operativos para Navidad y Año Nuevo. “Los tenemos previstos, todavía faltan resolver detalles. Lo que sí sabemos es que, en esta ocasión, vamos a contar con el apoyo de fuerzas federales”, sentenció.