Rosario Nuestro

Reglas de cuidado para el calor extremo

2023-01-04T21:32:43+00:00

Cuando se transitan las denominadas “olas de calor existen ciertos riesgos para la salud que pueden ir desde la deshidratación y el sobrecalentamiento corporal, hasta otras afecciones de diversa gravedad: como desmayos, vómitos e, incluso, empeorar en personas con problemas del corazón o la respiración; calambres o agotamiento.

Recomendaciones

A continuación, la Dra. Anabella Lelardi, dermatóloga propone algunas recomendaciones para cuidarse este verano de las olas de calor:

Evitar la exposición al sol entre las 10 y las 16 horas, tratando de permanecer en espacios ventilados. Evitar por completo la exposición al sol de niños menores de 1 año. Los mayores de esa edad pueden estar al sol sólo en horarios permitidos y con la protección necesaria. Mujeres embarazadas, personas mayores de 65 años y quienes padecen enfermedades crónicas deben tener un mayor cuidado ante el sol. Aplicar fotoprotector solar media hora antes de salir de casa. Usar protector solar factor 50 con filtro UVB y UVA. Renovar cada 2 horas en caso de estar al aire libre. Cuando las temperaturas son altas (mayor a 30ºC) y hay más humedad ambiental, las pérdidas de agua son mayores, por lo que se debe aumentar el consumo de agua. También se pueden consumir frutas y verduras frescas, así como otras bebidas como jugos y licuados naturales. Se trata de evitar el consumo de gaseosas, alcohol y otras bebidas azucaradas. Usar ropa clara, holgada y liviana. También anteojos de sol y sombreros o gorros que ayuden a generar sombra. Los colores oscuros atraen la luz del sol y, por ende, el calor. Y la ropa ajustada dificulta la correcta respiración de los poros de la piel. Si se va a realizar actividad física, se recomienda hacerlo en las horas de menos calor (bien temprano o por la tarde-noche). Tomar abundante agua antes, durante y después del ejercicio. Tomar baños o duchas varias veces al día, a temperatura natural. Se puede salpicar el rostro con un poco de agua fría durante el día en momentos de calor extremo o cansancio. Las luces eléctricas calientan los ambientes. En tal sentido, se recomienda apagar la mayor cantidad posible. Bajar las persianas de las casas, usar cortinas que frenen la luz del sol. Mejor aún si se puede contar con ventiladores o aires acondicionados (a 24 grados de temperatura) para climatizar el ambiente por completo.

¿Es bueno entrenar en verano?

2022-01-07T13:36:39+00:00

Enero es un mes en el que muchas personas toman vacaciones y eligen descansar. Sin embargo, puede ser un buen momento para incorporar el ejercicio a nuestra rutina diaria.

Las altas temperaturas pueden hacer que nos sintamos más cansados o que nos cueste más comenzar el entrenamiento. Una buena opción es elegir horarios donde el sol no esté presente como la mañana bien temprano o durante la noche.

Consejos efectivos para entrenar con el calor

Beber más líquido y adaptar la alimentación. Con las altas temperaturas el cuerpo pierde más agua, por lo que es importante mantenerlo hidratado aumentando la ingesta de agua y bebidas especializadas cuando practiquemos ejercicio físico. Es mejor evitar bebidas alcohólicas o con cafeína, que favorecen la deshidratación. Evitar las horas de más calor del día. Si vas a entrenar al aire libre es importante que evites el tramo comprendido entre las 12.00 h. y las 17.00 h. En esas horas es cuando mayores grados se registran, lo que puede llevarte incluso a sufrir un golpe de calor. Elegir la ropa adecuada. Utilizar prendas ligeras y transpirables, así como de colores claros y suaves que no favorezcan la absorción de calor. Prestar atención al calzado. En el caso de las prácticas de actividad física que requieran calzado, es importante que, como en todas las estaciones, prioricemos la comodidad del mismo. Adaptar el ritmo. Si el calor es elevado es importante adaptar la intensidad del entrenamiento a nuestro estado. Deportes en el agua. El calor es ideal para disfrutar de deportes como surf, natación, buceo, caminatas, etc.

Especialistas en Entrenamiento deportivo destacan la importancia de generar constancia a la hora de obtener resultados: “lo importante es hacer una actividad que pueda ser sostenida en el tiempo; ya sea correr, hacer rutinas de trabajo de fuerza en casa, nadar, etc”.

Si el objetivo es estar saludable, 30 minutos de movimiento diario son más que suficientes. Si en cambio, se busca un resultado estético en donde se pretenda aumentar la masa muscular o definir es necesario programar una rutina de entrenamiento de fuerza. Lo importante es tener en claro lo que se quiere lograr y empezar.

3 comidas para dias de calor

2022-01-06T09:22:21+00:00

Brochettes de salmón

Ingredientes: 200 gramos de salmón fresco, morrón rojo, verde y amarillo, 1 cebolla, tomates Cherry, jugo de limón, sal y pimienta.

Preparación: Cortar el salmón en cubos, la cebolla en cuartos y el morrón en cuadraditos. En un palito de brochette intercalar el salmón, los ajíes, tomatitos y cebolla. Salpimentar, rociar con jugo de limón y llevar a horno durante diez minutos.

Ensalada

Ingredientes: un puñado de espinaca baby, lechuga morada, tomate Cherry, calabaza en cubitos, 1 lata de atún al natural, remolacha rallada, brócoli, aceto, oliva, semillas.

Preparación:

Lavar bien todas las verduras, cortar y rallar la remolacha. Cortar la calabaza en cuadraditos y llevarla durante 20 minutos al horno. Acomodar en una ensaladera, decorar con las semillas y condimentar a gusto.

Wok veggie de tofu

Ingredientes: 250 gramos de tofú semiduro, 1 pimiento colorado, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 50 gramos de arroz integral, salsa de soja a gusto, un puñado de verdeo para decorar y semillas de sésamo.

Preparación:

Cortar el tofu en cuadrados y saltearlos en salsa de soja. Poner a hervir el arroz durante veinte minutos. Por otro lado, cortar las verduras en juliana y saltearlas en una sartén previamente engrasada con aceite vegetal. Por último, incorporar el tofu y el arroz. Emplatar y decorar el verdeo y semillas de sésamo.

Para evitar la deshidratación Tomar más líquido del habitual (8 vasos de agua segura a diario). Evitar las bebidas azucaradas y el alcohol. No esperar a tener sed para hidratarse. Servir agua para acompañar las comidas. En casa, tener siempre disponible una jarra de agua. Ofrecerles agua frecuentemente a hijos y a los adultos mayores. Una buena opción para hidratarse son los licuados con agua segura e hielo, jugos exprimidos, preferentemente con frutas de estación y sin agregado de azúcar.

Cómo pasar un verano saludable

2021-11-23T10:41:19+00:00

Según el Ministerio de Salud de la Nación la exposición excesiva al sol puede producir envejecimiento de la piel, cataratas y cáncer de piel.

Por eso recomienda:

Evitar la exposición entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde, buscar preferentemente la sombra y permanecer en espacios ventilados. Usar protector solar con factor de 30 o más y renovarlo cada 2 horas y después de salir del agua. Los bebés menores de 1 año no deben recibir el sol directo. Desde los 6 meses en adelante deben usar protector solar (FPS 50 o mayor), renovado cada 2 horas y al salir del agua. Si se va a realizar actividad física, hacerlo en las horas de menos calor, usar ropa holgada, liviana, de colores claros. Cubrirse la cabeza con un gorro o un pañuelo. Llevar siempre una botella de agua para mantenerse hidratado. No esperar a tener sed. Tomar abundante agua antes, durante y después del ejercicio. Hay grupos que potencialmente pueden resultar más afectados: las mujeres embarazadas; los bebés y niños pequeños; las personas mayores de 65 años; y quienes padecen enfermedades crónicas como, por ejemplo, afecciones respiratorias o cardíacas, hipertensión arterial, obesidad y/o diabetes.

Consumir agua segura

El agua segura es aquella que por su condición y tratamiento no contiene gérmenes ni sustancias tóxicas que puedan afectar la salud de las personas.

Tips para evitar la deshidratación Tomar más líquido del habitual (8 vasos de agua segura a diario). Evitar las bebidas azucaradas y el alcohol. Llevar una botella de agua siempre. No esperar a tener sed para hidratarse. Servir agua para acompañar todas las comidas. Ofrecerles agua frecuentemente a los hijos y a los adultos mayores. Una buena opción para hidratarse son los licuados con agua segura e hielo, jugos exprimidos, preferentemente con frutas de estación y sin agregado de azúcar.

Las bebidas azucaradas se consumen en exceso

2020-01-06T14:15:25+00:00

El agua es esencial para la vida y representa más del 60% del peso del cuerpo humano.

Los requerimientos de agua de cada persona son muy variables y dependen del metabolismo, las condiciones ambientales y el grado de actividad. Se estima que las comidas aportan entre 500 y 900 ml de agua por día.

Cómo prevenir la deshidratación

Un adulto debería tomar entre 8 y 10 vasos de agua por día teniendo en cuenta que se recomienda que reponer de 2 a 2,5 litros de agua diariamente. En condiciones normales, el organismo pierde agua durante la respiración, en la orina, en la materia fecal y a través del sudor.

Cuando la pérdida de agua supera al ingreso se produce deshidratación. La deshidratación tiene consecuencias negativas para la salud y el normal desarrollo de tareas físicas y mentales.

Se asocia con disminución del rendimiento físico y mental, formación de cálculos renales, infecciones del tracto urinario, trastornos broncopulmonares, constipación. Los niños pequeños, los lactantes, los ancianos, las embarazadas, los deportistas y las personas con algunas enfermedades crónicas o bajo tratamiento farmacológico son más propensos a deshidratarse.

Por otro lado, el consumo excesivo de bebidas azucaradas se ha relacionado con en el desarrollo de obesidad y factores de riesgo cardiovascular.

Entre los mecanismos propuestos para explicar esta asociación se destacan el incremento de las calorías consumidas, la estimulación del apetito y el bajo poder de saciedad de las bebidas en comparación con los alimentos sólidos, entre otros.

Un informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) señala que el consumo de bebidas azucaradas, se viene incrementando de manera sostenida en la región y que el 50% de las calorías aportadas a partir del consumo de alimentos ultra procesados proviene de gaseosas. Nuestro país constituye uno de los principales consumidores a nivel mundial, con un promedio de 137 litros por persona por año, lo que representa un aporte de 13 kg de azúcar.

La Segunda Encuesta de Nutrición y Salud de Argentina (ENNyS II) también muestra un consumo alarmante: el 32,9% de los adultos y el 46% de los niños, niñas y adolescentes refirió haber consumido bebidas artificiales con azúcar al menos una vez al día, tomando como referencia los últimos tres meses.

Hidratación saludable

En este sentido, es recomendable elegir consumir agua segura para la hidratación. Algunas recomendaciones para una hidratación saludable son:

No esperar a tener sed para beber agua. Preferir agua segura como bebida principal. Las aguas saborizadas caseras son una buena opción para diversificar: se pueden utilizar vegetales, frutas y hierbas como limón, jengibre, menta, albahaca, eneldo, naranja, pepino, sandía, frutillas, manzana, entre otras. Las combinaciones posibles son muy variadas y para intensificar su sabor conviene prepararlas y dejarlas reposar varias horas en la heladera. Preparar infusiones frías como el té negro, verde, rojo y sus variedades saborizadas o especiadas. También manzanilla, lavanda y tés saborizados.