Rosario será nuevamente escenario de Rosario Expo Café, que tendrá su segunda edición este viernes 28 y sábado 29 de agosto en el Cultural Roberto Fontanarrosa, ubicado en San Martín 1080. 

El encuentro reunirá a tostadores, cafeterías, baristas, emprendedores, profesionales y aficionados. La propuesta combinará gastronomía, capacitación, cultura y negocios, y funcionará el viernes de 12 a 20 y el sábado de 10 a 20, con entrada libre y gratuita.

Durante las dos jornadas habrá degustaciones, talleres, charlas, capacitaciones, exposición comercial y rondas de negocios B2B, además de distintas experiencias vinculadas al mundo cafetero. La programación incluirá temas como selección y tueste de granos, café en vivo, arte latte, cafés fríos y filtrados, café y coctelería, café circular y utilización de leches vegetales. La propuesta estará destinada tanto a quienes trabajan en la industria como al público general.

El evento se desarrollará en los espacios interiores y en la explanada del Cultural Fontanarrosa. Allí funcionará un Paseo Gastronómico con propuestas de Kafetto, Café Escondido, Cabrales, Ficus Café de Especialidad, ART – Pastelería, The Coffee Shop, Guatemala, Cito, Mandalas de Luz y Arto Café de Especialidad. En el interior, en tanto, distintas empresas y marcas vinculadas al café, equipamiento e insumos participarán de la exposición comercial.

Con una convocatoria estimada de más de 4.000 personas, Rosario Expo Café busca consolidarse como un punto de referencia para la cultura cafetera y el sector gastronómico de la región. La actividad cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rosario, el Gobierno de Santa Fe y la Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (AEGHAR), y propone acercar al público a productores, tostadores, baristas, emprendedores y empresas que forman parte de una industria en crecimiento.

La Municipalidad de Rosario y el Gobierno de Santa Fe presentaron este jueves la edición 2026 de la Feria del Libro, que se desarrollará del 8 al 18 de octubre en el Cultural Fontanarrosa. La programación incluirá más de 300 presentaciones de libros, actividades culturales y propuestas abiertas al público.

La ministra de Cultura de Santa Fe, Susana Rueda, destacó el trabajo conjunto entre Provincia y Municipio y remarcó el respaldo del Gobierno santafesino a la producción editorial. "Tenemos una instrucción precisa de Pullaro de avalar sobre todo la producción. En este caso estamos hablando de la industria cultural que tiene una potencia muy importante en la provincia de Santa Fe", afirmó. Además, sostuvo que las editoriales independientes atraviesan un momento de incertidumbre "con este proyecto de derogación de la ley que protege" al sector y anticipó que Santa Fe tendrá una fuerte presencia en la feria rosarina y también en la de la ciudad capital.

Por su parte, el intendente Pablo Javkin confirmó que la feria se realizará en octubre para no superponerse con los Juegos Sudamericanos y aseguró que será "como siempre masiva, gratuita, abierta, diversa, plural". También explicó que el evento será un espacio para defender la producción editorial argentina: "La hacemos en este momento además especial de la necesidad de dar un debate nacional sobre la protección de las editoriales, de la diversidad cultural de la Argentina".

En ese sentido, el jefe municipal advirtió que desregular el sector implicaría un retroceso para la cultura nacional. "Sería un retroceso enorme, sería un ataque a la consolidación de una democracia donde la edición de la palabra, la circulación de la palabra sea plural", expresó. Y afirmó : "Sería ridículo que el país atente contra una de sus industrias internacionalmente más reconocidas".