El especialista en Nutrición y Entrenamiento deportivo Jorge Andrea explica que “para adelgazar es necesario estar en déficit calórico, es decir se deben gastar más calorías de lo que se ingiere o comer menos calorías de las que se gastan”.

Factores que influyen en el gasto calórico

Las calorías que quema el ejercicio

¿Se pueden comer dulces si el objetivo es el déficit calórico?

Jorge Andrea sostiene que si, se puede: “se puede siempre y cuando sea de una manera controlada, que sea una porción determinada y no a libre demanda; que esa porción extra esté contemplada en el déficit y no haga salir de él” aclara.

Entrenamiento full body de alta intensidad

  “Este entrenamiento al combinar muchos grupos musculares a la vez genera un gran gasto por eso el entrenamiento con unos 30 minutos de este circuito es efectivo”.

Se recomienda hacer con una mancuerna o kettlebell y entre 4 y 6 rondas:

Especialistas en Entrenamiento Deportivo destacan que saltar a la soga ofrece muchos beneficios y es una ventaja sumarla a los entrenamientos semanales.

Los saltos a la soga pueden realizarse en forma progresiva o incluirlos dentro de las rutinas hiit (Entrenamiento de alta intensidad).

Si una persona es principiante puede comenzar con periodos de 30 segundos e ir aumentando 10 segundos alternando con el mismo tiempo de planchas abdominales.

Consiste en el uso de un mini trampolín para realizar trabajo básicamente aeróbico. Al ritmo de la música y siempre guiados por un entrenador, se realizan movimientos sencillos que aceleran el ritmo cardíaco y la respiración. Además ayudan a quemar calorías, unas 600 por cada clase.

En canales como Youtube se ofrecen clases virtuales de distinta duración que pueden realizarse en el hogar si contamos con un mini trampolín.

Entre sus principales beneficios se destacan:

La manzana es una fruta que ofrece muchos beneficios; contiene vitaminas, minerales, antioxidantes y grandes cantidades de fibra.

Esto las hace efectivas para incluirlas en la dieta porque además pueden ayudar cuando se intenta bajar de peso dado que aportan muy pocas calorías y saciedad.

Un 80% de su composición aporta agua por lo que contribuye a una buena hidratación y combate la retención de líquidos. Es diurética y depurativa gracias a la cisteína que contiene. Además, ayuda a regular el tránsito intestinal.

La dieta dura cinco días y tiene como protagonista a esta fruta:

Es una dieta poco recomendada por los especialistas de nutrición y si bien al seguirla provoca una bajada brusca de peso al retomar la alimentación habitual los kilos perdidos tenderán a ser recuperados.

Debido a la carencia de nutrientes y su baja ingesta calórica puede producir mareos, dolor de cabeza, cansancio, irritabilidad o fatiga por lo que es una dieta para hacerla sólo durante unos pocos días.

El aburrimiento y la preocupación pueden causar problemas, pero la inactividad y el sedentarismo no son menos importantes en estos tiempos de confinamiento. Por eso, el laboratorio Ysonut lanzó un método para ayudar a las personas que buscan bajar de peso cumplir con su objetivo.

Respetando todos los protocolos de protección y prevención recomendados por los organismos oficiales, acompaña el día a día con consejos nutricionales, coaching motivacional y rutinas equilibradas para bajar de peso y mantenerlo. Todo en forma virtual y en pos de seguir una alimentación saludable y mantener el equilibrio psicofísico necesario para atravesar esta etapa.

Con un grupo de expertos, ofrece asesoramiento virtual e información para mantener buenos hábitos alimentarios y de actividad física.

A través de www.ysonutargentina.com.ar brinda todas las herramientas necesarias para que este período de confinamiento sea un buen momento para realizar cambios.

Ofrece:

Una técnica fundamental en estos momentos excepcionales que estamos viviendo es la de crear rutinas.

Los expertos aconsejan establecer actividades durante el día, guiadas por horarios específicos y evitar dejar pasar tiempo sin ningún propósito.

Es importante descansar lo suficiente, preparar un desayuno equilibrado, hacer ejercicio, mantener los hábitos de higiene y continuar con las actividades laborales desde casa. Hay que mantenerse activo.

El ayuno nocturno se produce cuando no ingerimos alimentos por 10/12 hs desde la última comida del día hasta la primera del día siguiente.

Es un ayuno fisiológico que se puede lograr organizando comidas y cenando más temprano sin poner en riesgo la salud.

A diferencia del ayuno intermitente tradicional que dura 16 horas, y otros más extremos de 24, este tipo de ayuno es mucho más fácil de hacer y llevadero.

La licenciada en Nutrición, Noelia Arguello agrega que “es importante tener en cuenta que para lograr la reducción de la grasa debemos lograr un déficit calórico”.

Beneficios

“Lo que lo diferencia de los otros tipos de ayunos, que son muy prolongados, como por ej el 16:8 o el 20:4, es que se adecua al ritmo circadiano, se puede llevar a largo plazo y mejora la calidad de vida” explica Arguello.

“A pesar de ser un ayuno fisiológico y saludable en caso de estar embarazada, en periodo de lactancia, niños, diabetes, personas con bajo peso u otras patologías, es importante que consulten previamente con una nutricionista”.

¿Qué se puede ingerir durante el período de ayuno?

Las publicidades de estos productos son tentadoras: modelos y chicas en bikini comiendo medialunas y atribuyen tener esos físicos al “polvito” bloqueador de carbohidratos.

Están hechos de extracto de alubia blanca, un compuesto que promete reducir la absorción de los hidratos en nuestro cuerpo. Actúa como inhibidor, evita que actúen las enzimas alfa-glucosidasa en el intestino delgado y la alfa-amilasa en el páncreas, impidiendo así la digestión del almidón y produciendo una menor absorción de los carbohidratos que hayamos ingerido.

La dosis recomendada es 1 cucharadita (aproximadamente 2 gramos). Se pueden espolvorear directamente sobre la comida a ingerir. Pueden utilizarse en alimentos fríos o calientes.

La nutricionista Eugenia Messina sostiene que “no es necesario anular la ingesta de carbohidratos porque el cuerpo los precisa. Tenemos que aprender a disfrutar de la comida y a moderar porciones. No existe ningún polvo mágico”.

Por su parte, la licenciada Candela Gabarra agrega que “las personas que consuman estos suplementos no tendrán suficiente energía para realizar actividad física porque los carbohidratos ayudan a crear masa muscular y aportan energía necesaria para realizar actividades”.

“Debemos aprender a comer sin sentir culpa. No hay que buscar soluciones mágicas cuando se trata de salud” concluye.

Las colaciones son los alimentos que se consumen entre las principales comidas del día (desayuno, almuerzo, merienda y cena). Las llamamos tentempié, snack o bocado para picar entre horas.

La colación bien elegida ayuda a la alimentación saludable y a mantener la saciedad en una dieta.

“Evitan el hambre previo a las comidas y también que lleguemos descontrolados a la mesa”, consigna el nutricionista Facundo Crescenzo, también experto en antropometría.

Pero los beneficios de las colaciones van más allá de ayudar a adelgazar: mantienen el metabolismo activo, lo que ayuda a evitar la retención de líquidos y grasa.

“El hecho de comer seguido impide que el cuerpo entre en pérdida de tejidos, lo que preserva la potencial pérdida de masa muscular por ayunos prolongados. Hay gente que a la tarde no come nada. Esa costumbre está bastante contraindicada porque el cuerpo empieza a sacar energía de las reservas que tiene, que a veces es grasa pero otras, músculo”, explica el licenciado en nutrición.

Si no tenemos tiempo de merendar, manejar colaciones evita ese posible problema. Se estima que una merienda suele equivaler a dos colaciones. Por lo general, las dietas para bajar de peso recomiendan tres a lo largo de la tarde.

Las colaciones son una forma sencilla pero eficaz de incorporar alimentos a la dieta que no solemos consumir en las comidas principales.

“Permiten sumar muchos micronutrientes que no se aportan de otros lados además de la verdura”, destaca Crescenzo.

No vale todo. Elegir turrones, barritas, choco arroz, alfajores o chocolate no va a reportar ninguno de los beneficios que se mencionan, porque son altos en grasa y azúcar y carecen de nutrientes.

“En una persona que quiere subir o mantener el peso, ese tipo de colaciones no aporta nada. Buenas opciones para ello son: frutas frescas, zanahorias bebé y frutos secos”, indica Crescenzo.

Los snacks no generan saciedad, y, por el contrario, dan ganas de comer más. Se debe al efecto que tienen los azúcares refinados y las grasas en el cuerpo. Además, no aportan fibra, ni proteínas, ni energía.

Las colaciones cobran especial importancia cuando se aproximan las vacaciones, porque son una de las herramientas para no volver con kilos de más. Mantener el hábito de consumir alimentos entre las comidas ayuda a mantener el peso corporal en días en los que prestamos menos atención a lo que nos llevamos a la boca.

La clave cuando uno se va de viaje o está fuera de casa es elegir alimentos fáciles de transportar y almacenar.

¿Qué puedo comer de colación que no engorde?

De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición (FEN) la Carnitina es “una amina cuaternaria con función enzimática cuya función principal es ayudar al organismo en el proceso de la oxidación de las grasas para la obtención de energía”.

Para poder ingresar a la mitocondria, los ácidos grasos necesitan un transportador. Función que cumple la carnitina.

De esta manera, se unen a ella y acceden a esa zona, donde se oxidan, incrementando, así, el flujo sanguíneo, mejorando su oxidación en la pared arterial, reduciendo el volumen de grasa y desintoxicando al cuerpo.

En la actual moda del ayuno intermitente el café está situado como uno de las bebidas permitidas junto con el agua.

Tiene propiedades quemadoras tanto por vía oral como tópica.

Su efecto drenante permite reducir la presión entre los tejidos adiposos, lo que ayuda a eliminar la celulitis. Actúa sobre la grasa, estimulando una enzima responsable de degradarla.

Está presente en grandes cantidades en cualquier tipo de carne principalmente la roja. En 1905, fue descubierta como compuesto del tejido muscular animal.

Las dietas proteicas tienden a consumir un gran volumen de proteínas y reducir los carbohidratos, de ahí podría deberse el efecto quemador de la carnitina. De todos modos, los especialistas advierten que estas dietas no son exitosas si se realizan durante largos períodos de tiempo.

Estos dos suplementos presentes en los alimentos tienen poderes quemadores si se consumen en cantidades considerables y se acompañan de otros hábitos necesarios como la práctica de ejercicio (anaeróbico, aeróbico), la ingesta de dos litros de agua diarios y el acompañamiento de una alimentación saludable, siendo ésta conducta la más importante a la hora de reducir el porcentaje de grasa corporal.

Las cremas que contienen activos con estas sustancias acompañados con otras como centella asiática o coenzima Q pueden ayudar a mejorar la piel con celulitis y flacidez.

Especialistas en medicina estética advierten sobre los beneficios que también tienen estos activos por vía intradérmica a través de procedimientos como la mesoterapia. De todos modos, sostienen que es necesario que este tipo de tratamientos sean realizados por profesionales médicos.

A la hora de perder grasa las cosas no resultan tan sencillas. No alcanza con hacerse amigo del gimnasio, los vegetales y el pollo. Muchas veces el organismo funciona con “altibajos” en donde la balanza no siempre oscila a favor nuestro.

Con respecto a esta situación, la licenciada en nutrición Estefanía Beltrami y autora del libro “Basta de Dietas” explica que pueden darse las siguientes situaciones cuando estamos tratando de ver resultados favorables en la balanza:

“Por un lado, nuestro cuerpo está formado por muchos tejidos entre ellos el músculo y la grasa. Como el primero tiene menos volumen que la segunda, cuando nuestra composición corporal mejora subiendo el músculo y bajando la grasa, nos sentimos mas desinchados y la ropa nos queda más cómoda” detalla Beltrami.

“Pero eso no necesariamente se refleja en el peso ya que el mismo podría bajar, mantenerse e incluso subir” agrega.

El fin de semana la tendencia es comer mayor cantidad de carbohidratos lo que generan retención de líquido. Pero esto no quiere decir que cuando nos pesemos el lunes hayamos aumentado un kilo de grasa.

“Hay que tener paciencia y dejar a un lado la obsesión con la balanza. Tanto en la semana como en el finde hay que tratar de cuidarse pero sin matarse. Sin pasar hambre en la semana y comer de todo el finde. Y con el paso del tiempo, los resultados van apareciendo. Se trata de encontrar el equilibrio” agrega la licenciada.

Por su parte, el especialista en Nutrición y Entrenamiento deportivo Jorge Andrea agrega que “la clave está en tener un fin de semana flexible pero sin excesos en donde se pueda disfrutar sin tirar por la borda el esfuerzo de toda la semana”.